Eierlikör

Zutaten:

• 1/4 l Milch
• 1/4l Kondensmilch
• 250g Zucker
• 250g Puderzucker
• 1 Vanillezucker
• 4 Eigelb
• 1/4 l Weingeist, Weinbrand oder Weizenkorn

Zubereitung:

Die Milch, Kondensmilch, Zucker, Vanillezucker, aufkochen und erkalten lassen.
Die 4 Eigelb, den Puderzucker verrühren und in die erkaltete Milch geben.
Den Weingeist, Weinbrand oder Weizenkorn unterrühren.

Fertig.